Receita Cupcake de Morango

Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga com sal
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara de morango picado
Para cobertura:
• Chantilly
• Confeito

Instruções

1. Misture a manteiga (em temperatura ambiente ou derretida) com o açúcar.
2. Acrescente os ovos e continue batendo.
3. Adicione a farinha aos poucos, enquanto bate a mistura.
4. Acrescente as raspas de limão e o morango e bata com uma colher.
5. Misture o fermento.
6. Coloque um pouco da massa dentro da forma de cupcake (aproximadamente 2/3 da capacidade total).
7. Deixe descansar por 10 minutos.
8. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.
Cobertura:
9. Cubra com chantilly, confeito e um pedaço de morango.

fonte: http://www.receitadecupcake.com.br